Пряный яблочный пунш, который наполнит дом ароматом корицы, апельсина и имбиря.
Пряный яблочный пунш, который наполнит дом ароматом корицы, апельсина и имбиря. Яблочный сок (или сидр без алкоголя) — 1 л Апельсин — 1 шт. Палочка корицы — 1–2 шт. Гвоздика — 3–4 бутона Звёздочка аниса — 1 шт. (по желанию) Свежий имбирь — 2–3 см Мёд — по вкусу (1–2 ст. л.) Долька лимона или щепотка мускатного ореха — для яркости Апельсин вымойте и нарежьте кружочками (кожуру не снимайте — она даст аромат). В кастрюлю влейте яблочный сок, добавьте апельсин, корицу, гвоздику, анис и натёртый имбирь. Нагревайте на медленном огне, не доводя до кипения (около 70–80 °C), 10–15 минут. Важно не кипятить, чтобы сохранить вкус и витамины. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 5–10 минут. Добавьте мёд, хорошо размешайте. Если любите прянее — можно добавить щепотку мускатного ореха. Процедите напиток через сито и разлейте по кружкам. Подача: Подавайте горячим, украсив долькой апельсина или палочкой корицы. Для взрослой версии можно заменить половину сока на красное сухое вино и прогреть, не доводя до кипения — получится классический глинтвейн. Совет: Если нет яблочного сока, сварите напиток из нарезанных яблок (2–3 шт.) в воде с теми же специями, затем добавьте мёд. Также отлично звучит с клюквой или облепихой. #ппеда #ппрецепты #готовим Подписаться 🧡