Диабет и фрукты: что можно есть, а что — нет — 20 июля 2026 г. в 13:00:01.279
Диабет и фрукты: что можно есть, а что — нет Многие уверены: диабет — значит фрукты под запретом. На самом деле отказываться от них не нужно — эндокринологи регулярно напоминают, что фрукты можно и нужно включать в рацион: в них много витаминов, минералов и клетчатки, которая помогает контролировать уровень глюкозы. Как объясняет врач-эндокринолог Алина Караева, дело не в фруктах как таковых, а в их гликемическом индексе (ГИ) — показателе того, как быстро продукт поднимает сахар в крови. Предпочтение стоит отдавать фруктам и ягодам с низким и средним ГИ (до 60) — зелёным яблокам, грушам, киви, апельсинам, мандаринам, гранатам, клубнике, малине, чернике, вишне. А вот с бананами, виноградом, арбузом, дыней, манго, хурмой и очень спелыми фруктами лучше быть осторожнее — у них высокий ГИ, и сахар после них поднимается быстрее. Фруктовые соки, варенье и сухофрукты — тоже не лучший выбор: концентрированные сладости резко повышают глюкозу. Несколько простых правил: есть фрукты после основного приёма пищи, а не отдельно и не натощак; выбирать целые плоды, а не пюре или сок — клетчатка замедляет усвоение сахара; не превышать 1-2 небольших фрукта или 200-250 г в день. Для людей с диабетом 1 типа жёстких ограничений по видам фруктов практически нет — здесь важнее правильно посчитать углеводы и вовремя ввести нужную дозу инсулина. Источник: НМИЦ ФПИ Минздрава России Материалы носят справочный характер и не являются медицинской рекомендацией. Не занимайтесь самолечением — решения о лечении принимайте только с лечащим врачом. О диабете.ру — подписывайтесь на канал