Что можно есть при диабете 2 типа: правило тарелки — 12 июля 2026 г. в 14:02:01.154
Что можно есть при диабете 2 типа: правило тарелки После диагноза «диабет 2 типа» первый вопрос обычно один — а что теперь вообще можно есть? И хорошая новость в том, что считать каждую калорию не обязательно: достаточно освоить простой принцип деления тарелки. Возьмите обычную тарелку (20–25 см) и мысленно разделите на части. **Половину** займите некрахмалистыми овощами — огурцы, капуста, кабачки, зелень, помидоры, брокколи. **Четверть** — под белок: рыба, птица, яйца, творог, бобовые. Оставшуюся **четверть** — под медленные углеводы: гречка, бурый рис, цельнозерновые макароны, немного картофеля. Клетчатка из овощей замедляет всасывание глюкозы из углеводной части, и сахар растёт плавнее — без строгого подсчёта. Второй важный момент — режим. Организму легче удерживать стабильный сахар, если есть примерно в одно и то же время и не реже трёх раз в день. Большие перерывы часто ведут не к похудению, а к перееданию и резкому скачку глюкозы после. Завтрак лучше делать плотным, с белком (яйца, творог), а не из одних углеводов — тогда сильный голод не придёт через час. Это общий ориентир, а не жёсткая диета: конкретный рацион при диабете подбирают с врачом или диетологом. Источник: Клинические рекомендации по диабету, Минздрав РФ Материалы носят справочный характер и не являются медицинской рекомендацией. Не занимайтесь самолечением — решения о лечении принимайте только с лечащим врачом. О диабете.ру — подписывайтесь на канал