Какой гликемический индекс считают низким, а какой высоким?
Какой гликемический индекс считают низким, а какой высоким? Низким считают гликемический индекс 55 и меньше, средним от 56 до 69, высоким 70 и больше. Он показывает, насколько сильно после еды растет сахар. Цифры описывают среднюю реакцию группы людей, поэтому таблицу используют как ориентир. Таблицу популярных продуктов, причины разницы между таблицами и то, что меняет индекс при приготовлении и измельчении, мы разобрали на странице, там подробнее, чем в этих строках. Решения о питании при диабете обсуждают с врачом. Читать полностью на сайте: https://o-diabete.ru/nutrition/glikemicheskij-indeks-produktov О диабете.ру — подписывайтесь на канал