Мы используем cookies для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Образование
О Фазенде" - это канал, на котором мы будем рассказывать Вам обо всем, что связано с дачей, садом и огородом: Купить рекламу: https://telega.in/m/fasenda По вопросам сотрудничества пишите на почту: ofasende@yandex.ru 7Bm9xKp2Qr
Молочная сыворотка с йодом - состав, который держу под рукой весь сезон для огурцов. Но ключевой момент тут не в самом рецепте, а в том, что я заменил молоко на сыворотку, и эффект стал совсем другим. Дело в том, что сыворотка несет концентрат аминокислот, органических кислот и минералов в форме, которую растение усваивает сразу. Молоко - это жир и белок, а сыворотка остается после их отделения и проникает в ткани листа быстро. Плюс кислая реакция среды: грибковые споры в кислой среде не прорастают, и регулярная обработка создает на листе условия, при которых болезнь просто не начинается. Это профилактика, начинать нужно с первых недель, а не когда лист уже в пятнах. Магазинная сыворотка часто разочаровывает. Пастеризованная и восстановленная из порошка теряет живые компоненты при нагр…
Читать целикомПро обрезку пионов после цветения и общую схему подкормки я уже писал, но в этой статье нашел три момента, про которые раньше не говорил, а они влияют на цветение не меньше. Первый момент — точное правило обрезки цветоноса. Срезаю его сразу, как только лепестки начали осыпаться, не жду, пока шапка засохнет сама. И срез делаю до первого трилистника сверху, а не под корень и не пеньком в пять сантиметров. Листья на этом стебле работают все лето, кормят корневище и накапливают вещества для будущих почек. Если хочется срезать пион на букет, делаю это в стадии полураскрытого бутона на длинном стебле, но оставляю на кусте два-три листа у основания — куст такую срезку переносит без потерь, а букет в вазе стоит дольше. Второй момент — режим полива и жидкая подкормка с конкретными дозами. После…
Читать целикомЗахожу в теплицу в полдень — сердце сжимается. Кусты, которые еще вчера стояли нормально, обвисли. Листья как мокрые тряпки, верхушки поникли, плоды замерли. Много лет мой первый порыв был один: что-то срочно делать. Лить воду, обрывать лишнее, открыть все форточки настежь. Именно это превращало стресс растения в катастрофу. Когда я наконец разобрался, понял: томат в жару не надо лечить. Ему надо просто не мешать. Три ошибки, которые я делал из года в год, добивали кусты вместо помощи. Убрал их — и уже через три дня листья поднялись. Первая ошибка — обрыв листьев в зной. Логика понятна: меньше листьев, меньше испарение, меньше потеря влаги. Я так думал долго. Но лист в жару работает как насос: через испарение он тянет воду и питание из корня вверх по стеблю. Убрал листья — уменьшил тяг…
Читать целикомМного лет подряд у меня получалась красивая рубиновая жидкость в банке. Не желе. Жидкость. Рецепты пробовал разные, сахар сыпал щедро, варил подолгу. Ничего не менялось. Грешил на ягоду, на сорт, на воду. Оказалось, дело в трех вещах, которые я просто не понимал. Главное открытие касается пектина. Красная смородина — одна из немногих ягод, где его столько, что желатин не нужен вообще. Весь этот природный загуститель сидит в кожице, не в соке, не в мякоти. Я годами торопился: бросал ягоду в кастрюлю, разминал, сливал сок, жмых выбрасывал — как отработанный. А весь пектин оставался именно в жмыхе. Когда начал тщательно протирать его через сито, надавливая ложкой несколько минут, густота желе изменилась разительно. Еще момент: слегка недозрелая ягода содержит больше пектина, чем перезрелая …
Читать целикомВчера лук в грядке стоял ровный и зелёный, а сегодня из середины уже торчит жёсткая стрелка. Когда увидел такое в первый раз, решил, что урожай пропал. Сейчас знаю: если убрать стрелку вовремя и поддержать грядку, головка ещё нормально нальётся. Тянуть нельзя — стрелка вытягивает из растения все силы. Что делаю сразу: Выламываю стрелку руками у основания, пока она мягкая, оставляя пенёк 1–2 см. Ножницами не срезаю — вручную место повреждения заживает быстрее. Если стрелка уже задеревенела и вытянулась, всё равно убираю, но такую луковицу потом храню отдельно — лежит хуже остальных. Молодые сочные стрелки не выбрасываю: режу в салаты, омлет, суп, часть замораживаю на зиму. Подкармливаю калием. После удаления стрелок лук нужно развернуть на головку. Развожу 1 ст. л. сульфата калия на 10 л …
Читать целикомПосадка яблони осенью: успеть за месяц до морозов Каждую осень питомники забиты очередями, а весной половина саженцев встречает тепло сухими ветками. Пять лет назад рискнул посадить яблоню в ноябре, вырубая мерзлый грунт киркой. Весной дерево не проснулось. С тех пор четко придерживаюсь правила: саженцу нужен месяц на укоренение до устойчивых морозов. Пока грунт теплый, корни растут и закрепляются. В промерзшей почве все процессы замирают. Сроки посадки: отсчитываем от заморозков В средней полосе сажаю с конца сентября до середины октября максимум. Всегда отсчитываю назад от предполагаемой даты морозов. На Северо-Западе завершаю в первой декаде октября, выбирая только зимостойкие сорта. Если ночные заморозки уже пришли и земля остыла, лучше прикопать саженец до весны. Широкая яма важне…
Читать целикомСмородина осенью: три ошибки в борьбе с почковым клещом Смородина осенью часто получает набор обработок "от всего сразу". К этому отношусь осторожно, особенно с клещами. Паутинный и почковый клещ – разные проблемы. Первый живет на листьях и дает паутину, почковый прячется внутри почек черной смородины. Сначала определяю, кого ищу Почковый клещ мелкий и живет внутри почек. Самого не увидеть без увеличения, зато зараженная почка становится округлой и раздутой. Лучше различимы зимой, когда здоровые остаются вытянутыми и заостренными. В сентябре куст стоит с листьями, поэтому не делаю выводы по беглому осмотру. Смотрю состояние сейчас и возвращаюсь после листопада, зимой или ранней весной. Вижу шаровидные почки на отдельной ветке – отмечаю для повторного осмотра. У паутинного клеща картина …
Читать целикомПочковый клещ на смородине: как не потратить выходной впустую Прошлой осенью потратил целый день с опрыскивателем, обрабатывая смородину от почкового клеща. В марте на тех же ветках снова нашел круглые вздувшиеся почки. Оказывается, клещ прячется так глубоко в почке, что химия до него просто не доходит. Теперь осенью беру секатор, а препараты оставляю до весны. Расскажу, как правильно бороться с этой напастью в холодное время года. Главный признак: круглые почки вместо острых Здоровая почка смородины к осени становится вытянутой, с острым кончиком, плотно прижимается к ветке. Заражённая превращается в шарик размером с крупную горошину. Чешуйки топорщатся, словно у миниатюрного кочана капусты. После листопада такие деформированные почки видны невооружённым глазом. На чёрной смородине они…
Читать целикомКаждую весну дачники делятся на два лагеря: у одних капуста доживает хрустящей до самых шашлыков, а другие уже к февралю вычищают из погреба склизкие потемневшие листья. Секрет долгой лёжки я подсмотрел в старых агрономических тетрадях и сначала отнёсся скептически: ну какая ещё глина для свежих овощей? Однако прошлой зимой проверил метод на десяти поздних вилках Зимовки и остался доволен. Суть в том, чтобы сделать кочану настоящую минеральную шубу. Развожу обычную сухую глину водой в пропорции два к одному, чтобы смесь напоминала густую деревенскую сметану. Кочерыжку не срезаю под корень: оставляю добрых восемь-десять сантиметров и крепко привязываю отрезок джутового шпагата. Окунаю кочан целиком, сушу пару часов на осеннем сквозняке до звонкой твёрдой корки и подвешиваю к балкам в погр…
Читать целиком🌿 Как не разориться на покупной зелени зимой: спасаем петрушку и укроп с грядки до заморозков Каждую осень наблюдаю одну и ту же картину: дачники перед закрытием сезона либо срезают роскошные грядки зелени под корень на сушку, либо просто бросают их под первый снег. А уже через месяц идут в супермаркет и покупают вялые, напичканные нитратами пучки по цене стейка. Зелень с огорода может спокойно жить на домашнем подоконнике всю зиму, но 90% попыток пересадить её заканчиваются сухими палками в горшках. Главных причин провала всего две: ошибка со сроками и попытка выкопать «не тот» укроп. Вот 4 правила, которые гарантируют свежий урожай на кухне до самой весны: Копайте за 2–3 дня ДО заморозков, а не после них. Ориентируйтесь не на календарь, а на ночной прогноз погоды. Как только синопти…
Читать целикомПозапрошлой осенью я по собственной беспечности высадил молодые кусты малины в конце октября, когда земля по утрам уже звенела от первых морозов. Весной закономерный итог: половина саженцев так и осталась стоять сухими мёртвыми палками. Растению жизненно необходимы три-четыре недели в тёплой земле до наступления устойчивых морозов. Только при температуре почвы выше плюс пяти градусов корни трогаются в рост и успевают надёжно зацепиться за грунт. В средней полосе посадочные дела нужно закрывать до первой декады октября. Второе опасное заблуждение: закапывать саженец в яму лёжа, рассчитывая на целый сноп побегов. Горизонтально укладывают только нарезанные корневые черенки при размножении, а саженец с побегом сажают строго вертикально. Корневую шейку оставляют точно вровень с почвой: заглуб…
Читать целиком
