Корневой сельдерей осенью заставляет понервничать даже тех, кто выращивает его не первы...
Корневой сельдерей осенью заставляет понервничать даже тех, кто выращивает его не первый год. Вроде корень уже показался из земли, нижние листья начали желтеть. Но рука всё равно не поднимается брать вилы: а вдруг ещё неделю подержать и он станет крупнее? Вот здесь календарь как раз может подвести. Диаметр около 8–12 см действительно хороший ориентир, но не универсальная команда «срочно копать». Сорта отличаются по размеру, а осень в Подмосковье, на Урале и в Сибири идёт по совершенно разному сценарию. Гораздо полезнее оценить сразу размер корня, состояние листьев и прогноз погоды. А ещё важно не испортить уже выращенный урожай при выкопке. Один хороший удар лопатой по корнеплоду, и на длительное хранение его лучше не оставлять. Я собрал в статье признаки, по которым можно определить срок уборки, разобрал региональные ориентиры и условия хранения сельдерея в погребе. А вы корневой сельдерей уже выкопали или пока оставили на грядке? #сельдерей #огород #урожай #хранениеовощей #дача