Белки выполняют ряд жизненно важных функций: — 12 августа 2026 г. в 12:00:07.896
Белки выполняют ряд жизненно важных функций: ✔️ Строительная: белок выступает в качестве основы соединительной ткани (мышц) и цитоскелета клеток. ✔️ Двигательная: специфические белки нужны для сокращения мышц, движения клеток крови, движения составных частей клеток и др. ✔️ Каталитическая: все химические реакции в организме проходят с участием ферментов, а ферменты как раз и состоят из белковой части и витамина и/или минерала. ✔️ Гормональная: к белковым гормонам относятся тиреоидные гормоны щитовидной железы, катехоламины, гормоны поджелудочной железы, тропные гормоны гипофиза и пролактин. ✔️ Защитная: иммунная и механическая (защищает внутренние органы от повреждений). ✔️ Транспортная: с помощью белков осуществляется перенос веществ между клетками и внутри клеток. ✔️ Энергетическая: окисление 1 г белка дает 4 ккал. ✔️ Регуляторная: белки регулируют деление клеток и активность считывания информации с ДНК. Норма белка составляет около 1,5 г на 1 кг массы тела.