Бледность и совет «съешь гематогенку»: почему железо из пищи усваивается не у всех и пр...
Бледность и совет «съешь гематогенку»: почему железо из пищи усваивается не у всех и при чём тут ЖКТ Совет «съешь гематогенку, гранат или печень, а то бледный какой-то» можно услышать довольно часто — и в адрес детей, и в адрес взрослых. Причём не только от обычных людей, но и от тех, кто называет себя специалистами. Но так ли это работает? 🔍 Проблема не всегда в дефиците железа в пище Если человек не веган и не имеет крайне скудного питания, недостатка железа в рационе практически не бывает. Главная проблема кроется в другом — в плохом всасывании. А за это в первую очередь отвечают болезни желудка и кишечника. Поэтому, прежде чем закидываться препаратами железа и гематогеном (который, кстати, больше вреден, чем полезен), стоит проверить эти органы. ⚠️ Что ещё мешает усвоению железа? — Танины в чае, какао и кофе. — Фосфаты и кальций — вся молочная продукция. — Оксалаты и другие вещества. 📊 Данные исследований: — дополнительный приём молока и сыра в течение 10 дней снижал усвоение железа на 30–50%; — чай снижает усвоение железа на 62% по сравнению с водой. Риск дефицита выше при несбалансированных веганских и вегетарианских диетах. 💡 Что делать? — Не спешите пить железо и есть гематоген при первых признаках бледности. — Проверьте состояние желудочно-кишечного тракта. — Сдайте анализы: ферритин, ОАК, при необходимости — другие показатели. — Уберите или разведите по времени продукты и напитки, мешающие всасыванию железа. — Восполняйте дефицит только по назначению врача и с учётом причины. Берегите себя и не занимайтесь самолечением. Здоровье начинается с точной диагностики. Наши каналы в МАХ: 👉 О лекарствах: с аптечного на понятный 👉 О здоровье: с медицинского на русский 👉 О детском здоровье: с врачебного на родительский 👉 О питании и диетах: с научного на доступный
Канал в каталоге Максиметера
3 404 подписчиков · Здоровье