🍑 Пирог, который пахнет летом!
🍑 Пирог, который пахнет летом! Ароматный, мягкий, фруктово-творожный пирог — просто находка для чаепитий и уютных вечеров. 💛 Готовится легко, съедается — моментально! 📌 Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй на выходных! 🔥 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Яйца — 2 шт. • Сахар — 80 г • Мука — 200 г • Творог — 200 г • Разрыхлитель — 10 г • Сливочное масло — 120 г • Любые фрукты ~300 г (персики 🍑, яблоки 🍏, ягоды 🍓 — на твой вкус!) 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Все ингредиенты берём комнатной температуры. 2️⃣ В блендере пробей творог с сахаром до кремовой текстуры. 3️⃣ Добавь яйца, растопленное сливочное масло и ещё раз перемешай — можно снова пробить блендером. 4️⃣ В муку добавь разрыхлитель, перемешай и постепенно введи в творожную массу. Должно получиться плотненькое, но мягкое тесто. 5️⃣ Форму (диаметр ~28 см) смажь маслом, выложи тесто и разровняй. 6️⃣ Сверху выложи дольки фруктов — красиво и аппетитно, слегка вдавливая их в тесто. 7️⃣ Выпекай при 180°C: • 40 минут — на средней полке • +10 минут — на нижней полке, чтобы получилась вкусная корочка! 🪵 Проверяй готовность шпажкой — она должна выходить сухой. 🥰 Пирог получается невероятно нежным, с ароматом лета и уютом в каждом кусочке! Подай с шариком мороженого или чашечкой чая — будет сказка! 💫