С Ольгой обед без хлопот!

ЛАВАШ-КОНВЕРТЫ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ ЗА 15 МИНУТ Когда хочется горячего ужина без горы посуды, я заворачиваю творожную начинку в лаваш и обжариваю конверты на одной сковороде. Важный приём — сделать начинку тонким слоем: она быстрее прогреется, а лаваш успеет подрумяниться. Ингредиенты: — лаваш — 2 листа — творог — 200 г — укроп — 1 небольшой пучок (около 15 г) — чеснок — 1 зубчик — яйцо — 1 шт. — соль — ¼ ч. л. — растительное масло — 1 ст. л. для жарки Получится 4 конверта, на 2 порции. Испачкаются одна миска и одна сковорода. За 3 минуты мелко нарежьте укроп, чеснок пропустите через пресс. Разомните творог вилкой в миске, добавьте укроп, чеснок, яйцо и соль. Перемешайте до однородности: начинка должна держать форму и не растекаться. Если творог очень влажный, слегка отожмите его ложко…

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В ЯЙЦЕ НА СКОВОРОДЕ ЗА 20 МИНУТ На обед или ужин — простые отбивные с румяной корочкой, без маринада и лишней посуды. Мой приём — нарезать филе тонко: кусочки быстрее прожариваются, и вся готовка укладывается примерно в 20 минут. Ингредиенты: — Куриное филе — 500 г — Яйца — 2 шт. — Мука — 3 ст. л. — Растительное масло — 2 ст. л. — Соль — ½ ч. л. или по вкусу — Чёрный перец — по вкусу — Паприка — ½ ч. л. Выход — 4 порции. Понадобятся одна сковорода, доска, нож и две тарелки — одну для муки, вторую для яиц. Если не хочется мыть лишнюю тарелку, яйца можно взбить в глубокой миске. Филе нарежьте поперёк волокон на 6–8 пластин толщиной около 1 см. Накройте плёнкой или положите в пакет и слегка отбейте дном кружки или скалкой: кусочки должны стать примерно одинаковыми, но не …

СУП-ГУЛЯШ С ГОВЯДИНОЙ И КАРТОФЕЛЕМ ЗА 35 МИНУТ Я готовлю этот сытный суп в одной кастрюле: пока мясо обжаривается, успеваю нарезать овощи. Главное — взять говядину уже мелкими кубиками, около 1–1,5 см: такие кусочки быстрее доходят и не требуют долгой варки. Ингредиенты: — говядина мелкими кубиками — 300 г — картофель — 3 шт. (около 450 г) — лук — 1 шт. (около 100 г) — морковь — 1 шт. (около 100 г) — томатная паста — 2 ст. л. — паприка — 1 ч. л. — соль — 1 ч. л. без горки или по вкусу — растительное масло — 1 ст. л. — горячая вода — 1,2 л. Выход — 4 порции. Понадобится одна кастрюля объёмом не меньше 3 л, нож и доска. Поставьте пустую кастрюлю на средний огонь, влейте масло и прогрейте 1 минуту. Выложите говядину, посолите половиной соли и жарьте 5 минут, пару раз перемешав. Кубики дол…

ТУШЁНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ ЗА 30 МИНУТ Когда после работы хочется горячего ужина без горы посуды, выручает большая сковорода. Главный приём здесь — тонко нашинковать капусту: она быстрее размягчится и успеет потушиться вместе с овощами. Ингредиенты: — Капуста — 500 г — Сосиски — 3 шт. (примерно 180 г) — Лук — 1 шт. (около 100 г) — Морковь — 1 шт. (около 100 г) — Томатная паста — 1 ст. л. (20 г) — Растительное масло — 1 ст. л. (15 мл) — Вода — 100 мл — Соль — ½ ч. л. или по вкусу На 3 порции. Понадобится одна большая сковорода с крышкой — кастрюля не нужна. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, сосиски нарежьте кружочками. Капусту тонко нашинкуйте. Чем тоньше полоски, тем быстрее они станут мягкими. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжаривайте …

Носи своё. Русское. Настоящее. Не чужие бренды. Не безликий дизайн. Не украшение, которое встречается у каждого второго. А вещь со своим характером — созданная вручную из серебра и вдохновлённая русской культурой и традициями. ✨ Каждое украшение имеет своё значение. А подобрать подходящий вариант можно индивидуально — по вашей дате рождения и личному запросу. + ручная работа мастера + серебро с официальной пробой + индивидуальный подбор + доставка по всей России Напишите нам и узнайте, какое украшение подойдет именно вам. ⚡ А второе украшение получите в подарок. Узнать цену #реклама max.ru О рекламодателе

СОСИСКИ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ С ГОРЧИЦЕЙ ЗА 30 МИНУТ Когда после работы хочется чего-то сытного без возни, я заворачиваю сосиски в тесто и отправляю в духовку. Главный приём — нарезать тесто тонкими полосками: на каждую сосиску уходит совсем немного, а выпекаются они быстро и равномерно. Ингредиенты: — сосиски — 6 шт. (около 300 г) — слоёное тесто — 300 г, размороженное — горчица — 1 ст. л. — яйцо — 1 шт. — кунжут — 1 ч. л. по желанию Выход — 6 штук, на 3–4 порции. Понадобятся противень, пергамент и нож. Время — около 30 минут, включая выпечку. Разогрейте духовку до 200 °C. Пока она нагревается, застелите противень пергаментом. Тесто раскатайте в пласт толщиной примерно 3 мм и нарежьте 12 полосками шириной около 1 см. На каждую сосиску тонко нанесите горчицу — примерно по половине чайной ло…