💼 Повар заготовщик мясного и рыбного цеха
💼 Повар заготовщик мясного и рыбного цеха 🏢 Атлас · Краснодар 💰 не указан 🎓 Опыт: 1–3 года 💼 Занятость: полная 📋 Обязанности: • Участие в открытие ресторана, подготовка рабочего места, приготовление полуфабрикатов • Готовить блюда строго по утверждённым рецептам и стандартам — качество для нас на первом месте • Работать с технологическими картами и контролировать их соблюдение • Формировать заявки на продукты, следить за остатками и сроками хранения, соблюдать товарное соседство и ротацию. • Соблюдать санитарные нормы и поддерживать идеальный порядок на кухне • Участвовать в инвентаризации • Участие в генеральных уборках 2 в месяц • Беспрекословно выполнять задачи Бренд Шефа, Шеф повара и Су шефа. • ✅ Требования: • Опыт работы от 2 лет • Знание и умение работать с программой iiko • Опыт работы с мясом и рыбой, умение грамотно разделывать сырье (мясо, рыба, морепродукты ) • Стрессоустойчивость, ответственность, многозадачность и пунктуальность. • Наличие медицинской книжки будет преимуществом. 📞 Контакты 🔗 https://hh.ru/vacancy/135582766