💼 Повар-заготовщик горячего и холодного цеха
💼 Повар-заготовщик горячего и холодного цеха 🏢 Атлас · Краснодар 💰 не указан 🎓 Опыт: 1–3 года 💼 Занятость: полная 📋 Обязанности: • Участие в открытие ресторана, подготовка рабочего места, приготовление полуфабрикатов. • Готовить блюда строго по утверждённым рецептам и стандартам — качество для нас на первом месте • Готовить основы для супов и соусов • Работать с технологическими картами и контролировать их соблюдение. • Формировать заявки на продукты, следить за остатками и сроками хранения, соблюдать товарное соседство и ротацию • Соблюдать санитарные нормы и поддерживать идеальный порядок на кухне • Учувствовать в инвентаризации • Участие в генеральных уборках 2 в месяц • Беспрекословно выполнять задачи Бренд ✅ Требования: • Опыт работы от 2 лет • Опыт работы с мясом и рыбой, умение готовить полуфабрикаты из мяса и рыбы, морепродуктов. • Умение универсализировать задачи по горячему и холодному цеху, соблюдать 📞 Контакты 🔗 https://hh.ru/vacancy/135582729