🍰 Забытый пирог из СССР с вареньем — простая выпечка к чаю
🍰 Забытый пирог из СССР с вареньем — простая выпечка к чаю Помните домашние пироги, которые пекли из самых обычных продуктов? Этот нежный, румяный пирог с прослойкой варенья готовится без сложных манипуляций, а получается мягким, ароматным и очень уютным. Отличный способ использовать баночку любимого варенья! Ингредиенты: - Мука — 300 г - Яйца — 2 шт. - Сахар — 120 г - Молоко — 150 мл - Сливочное масло — 100 г - Разрыхлитель — 10 г - Варенье или густой джем — 200 г - Ванильный сахар — 1 ч. л. - Щепотка соли Пошаговое приготовление: 1. Готовим основу. Растопите сливочное масло и немного остудите. Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до однородности. Влейте масло и молоко, перемешайте. 2. Замешиваем тесто. Смешайте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте к жидким ингредиентам. Перемешайте до получения густого, однородного теста. 3. Добавляем начинку. Форму размером примерно 20 × 30 см застелите пергаментом. Выложите тесто и разровняйте. Сверху распределите небольшие порции густого варенья, слегка проведя ложкой по поверхности. 4. Выпекаем. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить из теста без сырого следа. 5. Подаём к столу. Дайте пирогу немного остыть, нарежьте порционными кусочками и подавайте к чаю или кофе. Секрет вкусного пирога: выбирайте густое варенье — абрикосовое, яблочное, сливовое или ягодное. Слишком жидкая начинка может сделать тесто влажным. Если варенье очень сладкое, количество сахара в тесте можно уменьшить. Поставь ❤ если понравился рецепт и присоединяйся к нам! Пишите свои впечатления от рецепта в комментариях