Ароматные, мягкие и невероятно аппетитные… Венские вафли!
Ароматные, мягкие и невероятно аппетитные… Венские вафли! Готовятся просто, а получаются — как в лучшей кофейне! Вам понадобится: ➖ Мука — 350 г ➖ Молоко — 200 мл ➖ Сливочное масло — 150 г ➖ Яйца — 3 шт. ➖ Сахар — 100 г ➖ Разрыхлитель — 10 г ➖ Лимонный сок — 5 мл ➖ Щепотка соли Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло соединить с сахаром и взбить миксером. 2. Добавить молоко, яйца и взбить венчиком. 3. Всыпать муку, разрыхлитель, добавить соль и лимонный сок. Тщательно все перемешать до однородности. 4. Убрать готовое тесто в холодильник на 30 минут. 5. Выпекать в разогретой вафельнице (у меня kitfort) примерно 3–4 минуты. 6. Подавать с любимыми фруктами! Я делала половину порции от рецепта, у меня получилось 6 вафель. Для красоты присыпала их сахарной пудрой через сито, полила растопленным в микроволновке шоколадом, а рядом выложила крем-чиз и свежие фрукты. Получился настоящий шедевр! Если любите рецепты на канале, ставьте ❤️ А вы любите венские вафли? С чем обычно их подаете?