Если бы я начинала сейчас, возможно, Я БЫ ВООБЩЕ НЕ СТАЛА КОНДИТЕРОМ 😅 — 27 июля 2026 г. в 09:04:36.627
Если бы я начинала сейчас, возможно, Я БЫ ВООБЩЕ НЕ СТАЛА КОНДИТЕРОМ 😅 Серьезно))) Когда я пришла в профессию в 2010 году, все о чем я думала это 🟣 получится ли бисквит 🟣 не потечёт ли крем 🟣 не развалится ли торт по дороге к клиенту 🟣 понравится ли вообще 🫣 А потом появилась новая проблема - заказов становилось всё больше, а я СОВЕРШЕННО не умела с ними работать Не умела отказывать Не умела говорить - нет 😅 Бралась за торты, которые были мне не по силам, просто потому что было неудобно признаться 💬 Я пока так не умею И знаете, о чём я тогда вообще НЕ ДУМАЛА? 🟢 о маркировках!!! 🟢 о рекламных ограничениях!! 🟢 о самозанятости и налогах 🟢 о том, как вести пять соцсетей одновременно Как снимать рилсы, как работают алгоритмы, что вокруг тысячи таких же кондитеров 🤯 💡 Так вот! Я сейчас искренне восхищаюсь теми, кто только начинает 🙏 Потому что современный кондитер должен одновременно быть и жнец и дудец))) а так же 🟣 технологом 🟣 декоратором 🟣 фотографом 🟣 видеографом 🟣 блогером 🟣 продавцом 🟣 бухгалтером 🟣 юристом 🟣 маркетологом ❣️ И это всё ещё ДО первого нормального заказа!! Ничего себе стартовые условия, да?) ☝️ Так вот, главная ошибка начинающего кондитера - пытаться решить проблемы, которых у него ЕЩЁ НЕТ!! 💁🏼♀️ Да, всё перечисленное правда важно. Но не в первый месяц. И даже не в первый год На старте у вас есть всего три задачи 🩷 Научиться готовить стабильно Не поймать хороший результат один раз, а понимать технологию и повторять её снова и снова. 🩷 Научиться считать деньги Чтобы не продавать двухдневную работу по цене продуктов (сама через это прошла, рыдала в подушку не один раз)) 🩷 Найти первых клиентов Не десять тысяч подписчиков. Не идеальный блог. Не миллионные охваты А просто первых людей, которые скажут 💬 Да, хочу именно у тебя ❤️ Всё остальное придёт!! Если вы сейчас начинаете - расскажите в комментариях, что сейчас пугает или мешает вам больше всего? 👇