Маленькие победы на большой кухне.
Маленькие победы на большой кухне. В рамках проекта «Домоводство» воспитанники двух групп отделения психолого-педагогической реабилитации «ИЦСР» осваивали приготовление простого, но по-настоящему домашнего блюда. Для наших ребят - это шаг к уверенности в себе и умение довести дело до конца. Всё как у взрослых: ❗️Сначала - обязательный инструктаж по технике безопасности (кухня без этого не начинается!). ❗️Затем - за дело. У каждых своих роль: Арина старательно нарезала яблоки кубиками (здесь важны и точность, и терпение!), Полина и Снежана увлечённо взбивали тесто миксером — строго по рецепту. «Сегодняшнее занятие показало, насколько важны такие практические уроки. Ребята учились быть самостоятельными: распределяли роли, следили за временем, соблюдали пропорции. Особенно порадовало, что все чётко помнили про технику безопасности. Горжусь ребятами!» - говорит Лола Белоусова, заведующая отделением социально-трудовой реабилитации. «Было очень здорово наблюдать, как ребята работали в команде, постоянно подсказывали друг другу, помогали, переспрашивали, если было непонятно. Это и есть настоящая социальная реабилитация: через простые бытовые дела учиться слышать и поддерживать друг друга. Атмосфера на кухне была по-домашнему тёплой, а шарлотка стала отличным результатом их слаженной работы». отмечает Мария Семенова, специалист по социальной работе. «Для некоторых ребят работа с миксером или нарезка фруктов - это отдельная маленькая победа, потому что требует координации, терпения и внимания. Сегодня все справились со своими этапами, никто не сдался на полпути. Это и есть главный результат: они поверили, что могут сделать сложное дело от начала до конца. – говорит Виктория Бабумара, заведующая отделением психолого-педагогической реабилитации. 🧇 Запах свежей шарлотки разнёсся по всему помещению, а радость на лицах ребят стала самой вкусной частью этого десерта. Они с гордостью угощали всех - ведь когда делаешь своими руками впервые, это по-настоящему неповторимо.