В новом «Огороде» — Сад неблагородных растений из пространства «Гаражи» в Переделкине.
В новом «Огороде» — Сад неблагородных растений из пространства «Гаражи» в Переделкине. Идея сада принадлежит ресторатору Игорю Ланцману и студии KARST. Подбирала и высаживала растения дендролог Ирина Ковалёва. Первоначально предполагалось засадить территорию васильками, ромашками, лопухами и другими дикорастущими травами. Но настоящие сорняки приживались с трудом, и их стали заменять культурными родственниками: лопухи и репейник — артишоками и ревенем, красную смородину — декоративной золотистой. Даже лук и капуста здесь сортовые. За клевером и крапивой Ирина ездила в питомники и спрашивала, нет ли у них брака. Растения, которые собирались выбросить, получили место в новом саду. Уход за ним предполагался минимальный, поэтому даже землю выбрали придорожную, без торфа. Правда, однажды заботливый дворник включил на всю ночь систему полива. Многие растения вымокли, и проплешины пришлось засаживать заново. Теперь Ирина рассчитывает, что многолетники перезимуют и дальше будут расти как дикие. А весной сад планируют дополнить живой изгородью из декоративных кустарников. Как создавали Сад неблагородных растений и что из этого вышло — читайте в осеннем номере «Огорода».