Девочки, ну какая же это вкуснота! 😍 — 6 июля 2026 г. в 10:18:42.484
Девочки, ну какая же это вкуснота! 😍 Каждый год делаю огурчики с куркумой — и ни одной баночки до зимы не доживает! Все съедаются моментально 😊Получаются они не только вкусные, но и очень красивые — яркие, солнечные, аппетитные. А вкус чем-то напоминает те самые болгарские огурчики из детства 🥒✨ Я люблю закатывать их в маленькие полулитровые баночки — открыли и сразу съели. Очень удобно! Огурцы очищаю, режу вдоль на 4 части. Если длинные — ещё пополам. В баночки кладу укроп, лаврушку, перец горошком и, если есть, зернышки горчицы. Огурцы укладываю аккуратно, без фанатизма 😊 Потом заливаю кипящим маринадом, стерилизую буквально 5 минут после закипания воды и закатываю. Перевернули, укутали — и всё! Через пару дней уже можно пробовать, но чем дольше стоят, тем вкуснее 🤤 Маринад на 1 литр воды (хватает на 5 баночек): 🥄 200 г сахара 🥄 200 г 9% уксуса 🥄 2 ст. л. соли 🥄 1 ч. л. куркумы с хорошей горкой Куркума вообще — вещь! Я её даже в тесто иногда добавляю — и в блинчики, и в пельмени. Сразу настроение солнечное ☀️ Обязательно попробуйте такие огурчики! Уверена, потом тоже будете делать их каждый год ❤️ Огород и дача - большая удача!