Дикая кухня.
Дикая кухня. Рябчик тушеный в сметане. Ингредиенты 5 порций Рябчики 1.5 кг Соль по вкусу Перец по вкусу Растительное масло 2 стол.л. Сметана 100 мл Чесночный порошок 1 чайн.л. Зелень по вкусу Способ приготовления 1. Рябчика промываем и перед обжаркой тушки необходимо обсушить. Нарезаем на порционные кусочки. 2. На разогретую сковороду, наливаем растительное масло. Обжариваем рябчика со всех сторон до румяной корочки. 3. Теперь мясо необходимо посолить, поперчить, приправляем сушеным чесноком. Заливаем сметаной и тушим рябчиков под закрытой крышкой на медленном огне в течение часа. Посыпаем свежей нарезанной зеленью и подаем к столу! Приятного аппетита!😊
657 просмотров