Роспотребнадзор нашёл сальмонеллу в голубцах «Сельские» и листерию в котлетах «Домашние... — 31 августа 2026 г. в 10:52:29.962
Роспотребнадзор нашёл сальмонеллу в голубцах «Сельские» и листерию в котлетах «Домашние с чесноком», которые «Ермолино» производит и продаёт в своих магазинах, пишет SHOT. Образцы отобрали в двух магазинах Санкт‑Петербурга. После претензий регулятора производитель провёл внутреннюю проверку и заявил, что опасных находок в своей продукции не обнаружил. При другой проверке в варёной колбасе «Русская» и пирожном «Красный бархат», отобранных в петербургских магазинах, нашли колиформы — бактерии группы кишечной палочки. Их наличие может свидетельствовать о фекальном загрязнении продуктов или о нарушении гигиены при производстве, хранении и перевозке. Также бактерии обнаружили в твороге «Ермолино Молоко» в Омской, Красноярской и Смоленской областях: в Омской области в твороге 5% нашли колиформы, а в аналогичном продукте из Красноярского края и Смоленской области зафиксировали превышение допустимого уровня дрожжей — в 7,2 и 6 раз.