Приём продуктов на склад — это всегда маленькая проверка на прочность. Ни одна партия н... — 26 мая 2026 г. в 04:20:13.843
Приём продуктов на склад — это всегда маленькая проверка на прочность. Ни одна партия не попадает на кухню без тщательной экспертизы. Заведующая складом и медицинская сестра диетическая проверяют всё: от документов и санитарного состояния транспорта до температуры, целостности упаковки, сроков годности и даже вкуса. Органолептические показатели — запах, цвет, вкус, консистенция — под особым контролем. Важно, чтобы всё соответствовало спецификации из контракта Но контроль не заканчивается на складе. Медицинская сестра диетическая следит за всем процессом: от закладки продуктов в котёл до выдачи готовых блюд. Шеф-повар отвечает за технологию приготовления, чтобы даже в больничной палате можно было почувствовать вкус домашней еды А самые главные «контролёры» — это наши пациенты. Их отзывы, устные и письменные, всегда честны и важны: хватило ли еды, было ли вкусно Вот лишь несколько тёплых слов, которые недавно получили сотрудники столовой: «Хочется выразить огромную благодарность коллективу столовой за вкусные и сытные завтраки, обеды, ужины. Большое спасибо всем!» — Пациентка Центра. «Выражаю благодарность всем работникам столовой за вкусное питание, за чистоту, доброжелательное отношение, за позитив, всех благ вам и вашим близким», — Пациентка Центра. «Выражаем огромную благодарность всем работникам столовой. Спасибо вам за вкусную пищу, за доброе и внимательное отношение к пациентам, здоровья вам и вашим близким». — Пациент Центра. Спасибо всей команде за труд, заботу и тепло! #оклрц86 #VашеZдоровье #детскаяреабилитация #оклрц86 #реабилитация #реабилитациядети