«ЛЕЧО» — 26 июля 2026 г. в 04:52:33.751
«ЛЕЧО» 4 кг помидор 2,5 кг перец болгарский 1 кг лук репчатый 1 стакан масло подсолнечное 3 ст.л соли 4 ст.л сахара 1,5 ст.л уксус 70% Помидоры пропустить через мясорубку, перец нарезать крупой соломкой ( как вам нравится), лук репчатый полукольцами. Помидоры пропущенные через мясорубку, поставить на огонь. Как помидоры закипят, отправляем к ним остальные овощи, соль, сахар и масло подсолнечное. И всё варить на среднем огне, с момента закипания 30 - 35 минут. Затем добавить уксус, прокипятить ещё 5 минут и разложить по стерелизованным банкам и закатать крышками . Укутать одеялом до полного остывания. Лечо получается оочень вкусным . Зимой будете баночку за баночкой открывать. И говорить что зря мало сделали 😁
1 637 просмотров