БЕФСТРОГАНОВ С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ — 22 августа 2026 г. в 10:17:57.633
БЕФСТРОГАНОВ С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1,2 кг говяжьей вырезки - 250 гр шампиньонов, или любых грибов, которые Вам нравятся - 400мл жирных сливок - 5-6 шт лаврового листа - 1 большая луковица - 2 столовые ложки муки - молотый черный перец по вкусу - соль по вкусу - растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогрейте в высокой сковороде 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне. Очистите лук, нарежьте его тонкими четвертинками колец и обжарьте до коричневого цвета, помешивая.Очистите и нарежьте ломтиками грибы, добавьте в сковороду, перемешайте и продолжайте жарить, пока не испарится сок. Пока готовятся грибы, нарежьте мясо тонкими полосками. Увеличьте огонь и положите мясо в сковороду. Жарьте, помешивая, пока каждый кусочек не обжарится. Добавьте в сковороду муку, лавровый лист и сливки. Посолите по вкусу, приправьте молотым черным перцем, накройте крышкой, уменьшите огонь до умеренного и тушите, пока мясо не станет мягким. Подавайте с любимым гарниром👌 Приятного аппетита!