Рецепт 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
Рецепт 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 Сезон баклажанов в разгаре, готовимся к зиме вместе со мной😉 Нам нужно: ✅ баклажаны 1,5кг ✅ сладкий перец 0,5кг ✅ острый перец 2-3шт ✅ чеснок 100г ✅ томатная паста 2-3стл ✅ столовый уксус 9% 25г ✅ сахар 80г ✅ соль 25г ✅ раст масло 50г Баклажаны нарезаем на кольца, солим и заливаем водой, отправляем под гнет Сладкий и острый перец, чеснок измельчаем Добавляем томат, сахар, соль, растительное масло, уксус, смешиваем Баклажаны хорошо отжать и обжарить с двух сторон В чистые банки выкладываем жареные баклажаны, чередуя с овощной заливкой, можно пересыпать зеленью Отправляем стерилизоваться на 20 минут ( время рассчитать после кипения воды в кастрюле с банками) Хорошо закупорить и отправить под плед до полного остывания Не забудьте поделиться с подружкой или мамой
Канал в каталоге Максиметера
41 312 подписчиков · Еда и рецепты