Здоровье · 23 июня 2026 г.

Сегодня наши воспитанники изготовили вкуснейший торт, который являлся главным призом сп... — 23 июня 2026 г. в 16:25:18.658

Сегодня наши воспитанники изготовили вкуснейший торт, который являлся главным призом спартакиады. Под руководством взрослых ребята накануне испекли бисквитные коржи, для того, чтобы распределилась влага и стабилизировалась структура бисквита. Это делает выпечку нежной, предотвращает крошение при сборке и улучшает вкус. Совместная выпечка укрепляет доверие, снижает уровень стресса и развивает самостоятельность. Подросткам тяжело говорить по-душам "глаза в глаза". Совместная работа руками помогает снять напряжение. Разговоры обо всëм на свете за замешиванием теста происходят естественно и без давления. Сегодня ребята с огромным нетерпением ждали когда же наступит процесс сборки и украшения тортика. Бисквитный корж пропитали сиропом, взбили крем и собрали торт. Самым приятным был процесс украшения. С помощью кондитерского мешка и сладких бусинок появился шедевр кулинарии. Сладкое угощение пришлось по душе всем воспитанникам и взрослым. Конечно же похвалу получили наши юные кондитеры. Мммммм.. Тортик просто объедение.