Оказалась я тут, значит, на производстве хлеба 🤩
Оказалась я тут, значит, на производстве хлеба 🤩 Прям на настоящем! В самом рабочем процессе Ярхлеба. Видела собственными глазами и пробовала заварку ржаную с кориандром и солодом. Узнала, что упаковка заказывается в другом регионе и хранится там же на хлебопекарном предприятии. Оценила масштабы муки на 10-12 дней. Они впечатляют. Ходила по сдобному участку и смотрела, как готовятся булочки. Заходила в расстоечные и холодильные камеры. Видела, как собирается и распределяется хлеб по магазинам. И ещё много-много всего 🤩 Всё это возможно, когда у тебя есть хорошие знакомые❤️ Пригласят туда, куда всех подряд не пускают. Впечатлила история создания предприятия. Что всё задумано и придумано с нуля. Папа Ксении кандидат наук и сам проектировал оборудование хлеба из живого зерна. Та самая технология и то самое оборудование до сих пор используется ими🔥 Узнала откуда возникло такое название, что раньше они назывались Лагуна-М. А Ярхлебом стали с 2015 года, благодаря конкурсу среди сотрудников. Название придумали водитель и девушка офисный работник одновременно. Обалдела, что на Ярхлебе 80+ видов хлеба и хлебобулочных изделий. Ежедневно печется 65000 булок хлеба и 30000 сдобы. Для того, чтобы они вовремя прибыли на прилавки водители начинают развозить хлеб с 2:00 часов ночи. Просто шок в шоке 😳 Ушла довольная с запасом хлеба и сдобы. Одна булка, по совету Ксюши, ещё даже лежит замороженной в холодильнике. Благодарю Ксения Чиж за экскурсию и Наташу за компанию 🤗❤️ Договорилась уже сводить своих клубчан на производство 🤩 Чтобы и они увидели изнутри весь процесс. А вы хотели бы оказаться на производстве хлебе и увидеть всё собственными глазами? Или может были уже когда-то? Олесайка. Блог о Красноярске Мах | Телеграм