Сдобный пирог с джемом (или вареньем)
Сдобный пирог с джемом (или вареньем) Ингредиенты тут на два пирога,если будете печь один, уменьшайте вдвое. Молоко 500 мл Масло сливочное 200 г Яйца 2 шт. Сахар 200 г Ванильный сахар 10 г Мука 1 кг 100 г Дрожжи (сухие) 11 г Джем/варенье для начинки Приготовление: В кастрюле нагрейте молоко со сливочным маслом до растворения, добавьте обычный и ванильный сахар, перемешайте и дайте смеси остыть до теплого состояния. Введите дрожжи, размешайте до растворения, затем добавьте яйца и всыпьте просеянную муку, замесите тесто. Оставьте его в тёплом месте под пленкой на 1 час для подъема. Готовое тесто разделите на равные шарики, каждый обмакните полностью в джем и уложите в форму, накройте пленкой и дайте постоять 30 минут. Пальцами сделайте углубления,выложите в них джем. Поставьте форму в холодную духовку, включите нагрев на 180°C и выпекайте до румяности, около 40 минут. Ориентируйтесь на цвет корочки золотистый верх говорит о готовности. Приятного чаепития 😍
Канал в каталоге Максиметера
19 666 подписчиков · Еда и рецепты