Знаете ли вы, что... — 28 июля 2026 г. в 10:11:02.434
Знаете ли вы, что... 14 июля - празднуется День смородины! 5 фактов о смородине, чтобы захотелось покупать ее прямо сейчас: 1) Витамин С‑бомба! В чёрной смородине его в 3–4 раза больше, чем в апельсинах (в среднем 150–200 мг на 100 г). 2) Насыщенный тёмный оттенок чёрной смородины - это антоцианы (делфинидин, цианидин), те самые антиоксиданты 3) В смородине используют не только ягоды. Листья смородины добавляют в рассолы и чай - эфирные масла дают тот самый «летний» аромат. 4) Разные виды и вкусы. Чёрная - яркая и ароматная; красная и белая - кисло‑сладкие, с высоким пектином для идеальных джемов. 5) Быстрая заморозка сохраняет большую часть витамина С и антоцианов; варенье - это вкусно, но пользы меньше. А еще, в честь праздника, я приняла участие в съемках репортажа про смородину на первом канале! Предлагаю посмотреть сюжет про эту замечательную ягоду. И, конечно, я приготовила гайд про смородину, скину его ниже!