Помидоры / огурцы (маринад один): — 30 августа 2026 г. в 14:00:30.889
Помидоры / огурцы (маринад один): В банку чеснок, лист хрена, укроп, лист вишни, лист черной смородины. Уложить в банки. Залить кипятком, дать прогреться минут 20. Слить эту воду и на ней готовить рассол. На литр рассола добавить 125 мл. Укус 9% 37,5 гр соли (примерно 1,5 ст.ложки) 87,5 гр сахара (примерно 3,5 ст.ложки) Мои пометки 👇👇👇👇👇 14 банок 1,5 литра огурцов. Из 10 кг огурцов (мелкие) И 13 банок 1,5 литровых чери из 13 кг 18 банок 1,5 литровых залила 14 литрами кипятка На 16 литров сделала рассол и получилось 20 литров готового рассола Моя кастрюля на 21 литр это на 26 - 1,5 литровых банок огурцов и помидоров Рассол на 4 литра : Уксус 9% -500 гр Соль -150гр Сахар 350 гр Консервация огурцов и помидоров, хоть помидоры, хоть огурцы, хоть ассорти. Мои пометки Получается, что соотношение литров банок к рассолу 2к 1 примерно. На 5 литровых (набитых банок) 3 литра рассола готового. Закипятить. Залить в банки. Укутать банки до остывания. Инструкция как что-то найти на моей странице по поисковому слову https://max.ru/olgasherbinina88/AZ8xPvavb0g