Изначально в Муссовые елки я хотела сделать классические начинки: мусс, бисквит Джоконд...
Изначально в Муссовые елки я хотела сделать классические начинки: мусс, бисквит Джоконда или Пан де жен, конфи, кули 🙌🏻 Все как мы любим в современной кондитерке! Но потом поняла, что в новогоднюю ночь такие муссовые торты совсем не хочется)) 🫶🏻 И вот я сделала 3 начинки, которые собрала и в Квадратных тортах, и в Муссовых!