Главный секрет орешков…в ТЕСТЕ!!
Главный секрет орешков…в ТЕСТЕ!! Сейчас рецептов приготовления теста для орешков полно в интернете. Но получится ли у вас так, чтобы они не были сухими или чересчур твердыми?🤔 Мы тестировали долго, искали тот самый баланс. Это не один вечер экспериментов был) 👌🏻 Все дело в технологии: 1) КАК правильно ввести ингредиенты 2) КАКИЕ они должны быть при замесе 3) В какой момент вытаскивать скорлупки из орешницы. Роль играет даже 1 минута!)) 4) А еще мы определили при какой одной температуре, орешки получаются идеальными! Правильная технология дала именно ту текстуру: рассыпчатую, мягкую, нежную 🫶🏻 Раскрывать секреты не буду 😉 Все это ждет вас на курсе! А кто уже в предзаписи, тот первым получит доступ к лучшим условиям и полную программу 🎄 https://clck.ru/3WKwpy
Канал в каталоге Максиметера
19 134 подписчиков · Еда и рецепты