Когда не знаю, что испечь к чаю, долго не думаю, пеку эти шоколадные вафли! Ничего не н... — 5 июня 2026 г. в 09:00:02.847
Когда не знаю, что испечь к чаю, долго не думаю, пеку эти шоколадные вафли! Ничего не нужно взбивать, только смешать и можно печь. Получаются пышные, мягкие и нежные внутри и чуть хрустящие снаружи, всё как нужно, идеально вкусно - идеально просто! 📖Ингредиенты на 10шт: Яйца: 2шт Сливочное масло: 100г Молоко: 100г Мука: 130г Сахар: 50г Соль: ¼ ч.л Какао: 1 ст.л с горкой Разрыхлитель: 1 ч.л 👩🍳Приготовление: 1. В миску разбить 2 яйца. 2. Добавить сахар и взбить до лёгкой пены. 3. Влить молоко и растопленное сливочное масло. 4. Отдельно смешать муку, какао, разрыхлитель и соль. 5. Соединить сухие и жидкие ингредиенты. 6. При желании добавить немного красного красителя. 7. Перемешать до однородного густого теста без комочков. 8. Оставить тесто на 10 минут. Выпекание 1. Разогреть вафельницу. 2. Выложить порцию теста в центр формы. 3. Выпекать 4–6 минут до готовности. 4. Готовые вафли остудить на решётке. #кчаю #выпечкабездрожжевая