Из шоколада, который можно купить практически в любом магазине, мы всей семьёй очень лю...
Из шоколада, который можно купить практически в любом магазине, мы всей семьёй очень любим «Особый тёмный»! 🍫❤️ Это не реклама, если что, просто делюсь тем, что сами любим и используем. 😊 Он с сахаром, но на первом месте в составе стоит какао. Очень вкусно и в меру сладко. Если хотите вариант без сахара, то вот этот тоже очень хороший! ❤️ С ним всё прекрасно получается. Он был в виде крупных кружочков, которые можно даже просто так есть, как конфетки. 😍 Только учитывайте, что в составе есть мальтит. Если у вас на него бывает реакция, обязательно обратите внимание. Как правильно растопить шоколад? 🍫 1. В микроволновке. Нагреваем первый раз 30 секунд, перемешиваем, затем по 10 секунд, каждый раз перемешивая. Шоколад будет таять от тепла посуды. На одну плитку обычно хватает около 50 секунд в общей сложности. ❗️НО не выключайте сразу на 50 секунд, он свернется! А еще время зависит от мощности микроволновки. 2. На водяной бане. Растапливаем на небольшом нагреве, аккуратно помешивая. Главное, чтобы в шоколад не попала вода. И не торопитесь сильно нагревать шоколад, он этого не любит!