БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА на зиму👌
БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА на зиму👌 ✔️2 кг свёклы ✔️2 средние моркови ✔️750 гр красных помидор ✔️300 г красного перца ✔️250 г лука ✔️3 зубчика чеснока ✔️250 г масла растительного ✔️100 г сахара ✔️0,5 ч.ложки молотого черного перца ✔️30 г крупной соли ✔️100 г уксуса 9% Помидоры, перец, лук, чеснок - пропустить через мясорубку. Свеклу и морковь - на крупную тёрку. Добавляем соль + сахар + молотый перец. За 10 минут до готовности вливаем уксус. Варим 45 минут, закрываем в банки, укутываем до полного остывания. Выход: 6 баночек по 0,5 л.
3 941 просмотров