OН

Om1: Новости Новосибирска и России

Новости · 22 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍴🥣🥄 Суп с лисичками, картошкой и сметаной — грибной сезон в тарелке

🍴🥣🥄 Суп с лисичками, картошкой и сметаной — грибной сезон в тарелке Самый грибной суп, который готовится просто, а пахнет так, что соседи заглянут на огонёк. Что нужно: 🟡лисички — 400 г (свежие или замороженные); 🟡картофель — 4–5 шт.; 🟡лук репчатый — 1 шт.; 🟡морковь — 1 шт.; 🟡сметана — 3–4 ст. ложки; 🟡растительное масло — для жарки; 🟡соль, перец, лавровый лист — по вкусу; 🟡зелень (укроп или петрушка) — для подачи. Как готовить: 1️⃣Лисички перебрать, промыть, крупные нарезать. Залить водой и варить 15–20 минут после закипания. 2️⃣Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить в бульон. Варить до полуготовности. 3️⃣Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на масле до мягкости. 4️⃣Добавить зажарку в суп, посолить, поперчить, положить лавровый лист. 5️⃣В конце варки добавить сметану, перемешать и прогреть 2–3 минуты. 6️⃣Подавать с зеленью и ложкой сметаны в тарелке. Грибной суп, от которого невозможно оторваться. Приятного аппетита!