🤖 Сколько денег теряет ресторан, пока цифры считаются вручную? — 16 июля 2026 г. в 09:58:35.887
🤖 Сколько денег теряет ресторан, пока цифры считаются вручную? Пока одни руководители тратят часы на сведение отчётов, другие уже используют ИИ для контроля фудкоста, закупок и операционных процессов. 21 июля в 11:00 (МСК) проведём практикум, где покажем не теорию, а реальные инструменты и кейсы, которые уже работают в ресторанах. Разберём: ✔️ почему ручной сбор данных обходится бизнесу в сотни тысяч рублей в год; ✔️ как сократить время на отчёты и рутинные задачи; ✔️ как использовать ИИ для кухни и операционного управления; ✔️ как создать единую систему данных вместо десятков таблиц; ✔️ реальные кейсы автоматизации ТТК, контроля фудкоста и работы команды. Если вам знакомо хотя бы одно из этих состояний: — Excel превратился в бесконечный набор таблиц; — фудкост анализируется слишком поздно; — накладные обрабатываются вручную; — отчёты собираются часами; — решения принимаются скорее на интуиции, чем на данных, то этот практикум точно стоит посетить. Спикеры: 🎤 Александр Заруцкий — соучредитель Open Service, эксперт по цифровой трансформации ресторанного бизнеса, владелец ресторана «Базар». 🎤 Константин Опескин — основатель Chef.X и Ресториум, экс операционный шеф White Rabbit Family, эксперт по управлению кухней и внедрению ИИ. Max 👉🏽 НЕЙРОСЕТИ ДЛЯ HORECA /КОНСТАНТИН ОПЕСКИН 📅 21 июля ⏰ 11:00 МСК Участие бесплатное. 🔥Регистрируйтесь 👌🏼