Доброе утро 🌞
Доброе утро 🌞 Вчера возилась с рыбой до позднего вечера. Но оно того стоит) Толстолобик мне нравится больше других рыб. У него правда очень большая голова которая обычно лежит-лежит в морозилке на случай ухи, а уха́ почему-то всегда случается из какой-то другой рыбы))) В нём много мелких костей и мелкая чешуя, я вычищаю её так, чтобы ни одной, даже самой маленькой не осталось, терпеть не могу, когда она попадается в готовом продукте. Но вкус перевешивает все эти недостатки. Мясо нежнее, жирнее, чем у других рыб. Самое вкусное хе - из толстолобика🐟
33 просмотров