КУРИЦА ПО-КОРЕЙСКИ 🥗
КУРИЦА ПО-КОРЕЙСКИ 🥗 Курица маринуется в соевом соусе, а морковь — в уксусе и специях. Соединим их с золотистым луком и петрушкой, без майонеза. Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Морковь — 300 г Репчатый лук — 1 головка Чеснок — 5 зубчиков Свежая петрушка — по вкусу Соевый соус — 50 мл Растительное масло — 50 мл и немного для жарки Уксус 9% — 15 мл Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Молотая паприка — 1 ч. л. Молотый кориандр — 1 ч. л. Чёрный перец — ½ ч. л. Приготовление: 1. Нарежьте филе длинными кусочками, смешайте с соевым соусом и частью чёрного перца. Оставьте примерно на 20 минут. 2. Натрите морковь тонкой соломкой. Разомните с солью и сахаром, добавьте уксус, паприку, кориандр и оставшийся перец. 3. В углубление в моркови выдавите чеснок. Залейте его хорошо разогретыми 50 мл масла и перемешайте. 4. Нарежьте лук соломкой, обжарьте с небольшим количеством масла до мягкости и лёгкой золотистости. Переложите со сковороды. 5. На той же сковороде обжаривайте курицу на сильном огне примерно 10 минут до полной готовности. 6. Соедините курицу, морковь и лук, добавьте петрушку и перемешайте. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿