КАМДИЧА — КАРТОФЕЛЬ ПО-КОРЕЙСКИ 🥗
КАМДИЧА — КАРТОФЕЛЬ ПО-КОРЕЙСКИ 🥗 Для этого салата картофель натираем вдоль клубня, длинной соломкой. Варим недолго, затем быстро охлаждаем и заправляем горячим пряным маслом. Ингредиенты: Картофель — 1 кг Чеснок — 1–2 зубчика Укроп и зелёный лук — по вкусу Соль — 1 ч. л. Чёрный молотый перец — ⅓ ч. л. Молотый кориандр — ⅓ ч. л. Растительное масло — 60–70 мл Паприка — 1 ч. л. с горкой Острый молотый перец — ½ ч. л., по желанию Приготовление: 1. Очистите картофель, натрите длинной соломкой. Промойте холодной водой в дуршлаге. 2. Опустите в кипящую воду, перемешайте и варите примерно две с половиной минуты, сохраняя форму и лёгкий хруст. 3. Сразу откиньте и промойте холодной водой до остывания. Дайте воде полностью стечь. 4. Добавьте нарезанные укроп и зелёный лук, натёртый чеснок, соль, чёрный перец и кориандр. 5. В сотейнике прогрейте масло с паприкой и острым перцем. Когда зашипит, подержите около 10 секунд без дыма. 6. Влейте горячее масло на специи в картофеле. Осторожно перемешайте до растворения соли и попробуйте. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿