ОБЖОРКА С МЯСОМ И МЯГКОЙ МОРКОВЬЮ 🥗
ОБЖОРКА С МЯСОМ И МЯГКОЙ МОРКОВЬЮ 🥗 Морковь с луком обжариваются до мягкости, и салат получается нежным даже без долгой пропитки. Кислинка огурцов уравновешивает сладость овощей; одного зубчика чеснока достаточно для лёгкой остроты. Ингредиенты: Отварное мясо — 300 г Морковь — 2 средние шт. Репчатый лук — 2 средние шт. Маринованные огурцы — 300 г Чеснок — 1 зубчик, по желанию Растительное масло — 2 ст. л. Майонез — по вкусу Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Петрушка — для украшения по желанию Приготовление: 1. Отварите мясо в подсоленной воде, дайте остыть в бульоне. Нарежьте соломкой или разберите на волокна. 2. Нарежьте лук четвертькольцами, прогрейте на масле до прозрачности. Посолите, поперчите и добавьте крупно натёртую морковь. Обжарьте до полной мягкости, остудите. 3. Огурцы нарежьте соломкой и дайте соку стечь через сито либо обсушите полотенцами. 4. Смешайте мясо, огурцы и остывшие овощи. По желанию натрите чеснок. Заправьте майонезом, проверьте соль и украсьте петрушкой. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿