САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, АПЕЛЬСИНОМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ 🥗
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, АПЕЛЬСИНОМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ 🥗 В этом салате крупная нарезка: листья капусты, крабовые палочки, кусочки апельсина и яичные белки. Желтки пойдут в заправку с горчицей и лимоном, а икру добавим в самом конце. Ингредиенты: Пекинская капуста или айсберг — 1 средний кочан, мягкая зелёная часть Крабовые палочки — 200 г Отварные очищенные креветки — 50–100 г Свежий огурец — 1 шт. Сладкий апельсин — 1 шт. Яйца — 4 шт. Красная икра, натуральная или имитационная — 120 г Растительное масло без запаха — 4 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Лимонный сок — 1–2 ст. л. Цедра лимона — ⅓ ч. л. Соевый соус — 2 ст. л. Чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Отварите яйца вкрутую и остудите. Отделите желтки, белки нарежьте крупными кусочками. 2. Очистите огурец и нарежьте соломкой. Крабовые палочки разрежьте пополам, затем вдоль. Освободите апельсиновые дольки от плёнок и разделите каждую примерно на три части. 3. Крупно нарежьте мягкую зелёную часть капусты. Соедините с огурцом, апельсином, палочками, белками и отварными очищенными креветками. 4. Разомните желтки с маслом и горчицей. Вмешайте лимонный сок, цедру, соевый соус и чёрный перец. 5. Добавьте заправку к салату и перемешайте. Затем всыпьте икру, оставив немного для украшения, и осторожно перемешайте ещё раз. 6. Переложите на блюдо, распределите оставшуюся икру сверху и подавайте. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿