На тарелке этот салат выглядит по-летнему ярко, а овощи остаются сочными и не превращаю...

На тарелке этот салат выглядит по-летнему ярко, а овощи остаются сочными и не превращаются в мягкую массу. Я ставлю несколько банок поближе, потому что зимой они выручают и с гарниром, и без него. Вкус получается насыщенным, с лёгкой кислинкой и доброй перечной ноткой. За столом обычно быстро просят добавки. «ЛЕТНЕЕ ЧУДО» НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 3 кг ✅ Огурцы — 1 кг ✅ Капуста — 1 кг ✅ Репчатый лук — 1 кг ✅ Болгарский перец — 1 кг ДЛЯ МАРИНАДА: ✅ Подсолнечное масло — 250 г ✅ Сахар — 250 г ✅ Соль — 3 столовые ложки ✅ Столовый уксус 9% — 3 столовые ложки ✅ Лавровый лист — 10 шт. ✅ Чёрный перец — 20 горошин ✅ Душистый перец — 10 горошин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Крупно нарежьте овощи, а капусту нашинкуйте. 2. Соедините все подготовленные овощи и перемешайте. 3. Добавьте подсолнечное масло, сахар, соль, столовый уксус 9%, лавровый лист, чёрный и душистый перец. 4. Поставьте овощную смесь на огонь. После закипания варите 5–7 минут. 5. Разложите горячую заготовку по чистым стерилизованным банкам. 6. Закатайте банки и укутайте одеялом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿