Яблочный мед после остывания густеет и становится похожим на нежное янтарное желе. Я на...

Яблочный мед после остывания густеет и становится похожим на нежное янтарное желе. Я намазываю его на свежий хлеб, подаю к блинам и добавляю в домашнюю выпечку. Баночки хранятся отлично, хотя у нас такой запас обычно заканчивается задолго до весны. ЯБЛОЧНЫЙ МЕД НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яблоки — 2,5 кг ✅ Сахар — 1 кг на 1,5 л сока ✅ Вода — столько, чтобы полностью покрыть яблоки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яблоки хорошо промойте и вместе с сердцевиной разрежьте на четвертинки. Удалите только подгнившие места и червоточинки. 2. Сложите яблоки в подходящую посуду и залейте водой так, чтобы она полностью их покрыла. 3. Доведите до кипения и варите, пока яблоки не начнут разваливаться. 4. Отцедите сок через дуршлаг, застеленный полотенцем или марлей. 5. Добавьте сахар из расчета 1 кг на 1,5 л полученного сока. 6. Уваривайте сок с сахаром до густоты сиропа. 7. Разлейте горячий яблочный «мед» по стерильным баночкам и закройте. СОВЕТЫ: ✅ После остывания и настаивания яблочный «мед» станет похож на желе или нежный мармелад. ✅ Точное количество готового продукта и объем банок не указаны. ✅ Способ и время стерилизации банок не указаны. ✅ Место и температура хранения не указаны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿