Картошка еще дымится, а я уже открываю банку летнего ассорти. Люблю, как сочная томатна...

Картошка еще дымится, а я уже открываю банку летнего ассорти. Люблю, как сочная томатная заливка пропитывает огуречные кружочки, оставляя им приятную плотность и легкую кислинку. Обычно ставлю на стол сразу побольше: мои домашние быстро разбирают салат и непременно просят добавки. ОВОЩНОЙ САЛАТ «ЛЕТНЕЕ АССОРТИ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 2,5 кг ✅ Помидоры — 1,5 кг ✅ Сахар — 0,5 стакана ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Растительное масло — 0,5 стакана ✅ Чеснок — 3 головки среднего размера ✅ Столовый уксус 9% — 7 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте огурцы кружочками. 2. Помидоры и чеснок пропустите через мясорубку. 3. Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте. 4. Поставьте смесь на огонь. После закипания тушите 15–20 минут. 5. Разложите горячий салат по стерилизованным банкам и закатайте. 6. Укутайте банки и оставьте в таком виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿