Предновогоднюю суету я стараюсь облегчить еще летом, поэтому держу несколько банок тако...

Предновогоднюю суету я стараюсь облегчить еще летом, поэтому держу несколько банок такого ассорти специально для оливье. Огурчики остаются упругими, а горошек получается мягким и приятным на вкус. Открываю банку, нарезаю остальные продукты — и салат почти готов. Домашние давно заметили, что с этой заготовкой оливье выходит особенно удачным. ОВОЩНОЕ АССОРТИ «ДЛЯ ОЛИВЬЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — для плотного заполнения банки объёмом 1 л, оставив место для горошка ✅ Зелёный горошек — чуть меньше одной магазинной банки ✅ Зонтик укропа — 1 шт. ✅ Чеснок — 2–3 зубчика ✅ Листья чёрной смородины — 2 шт. ✅ Листья вишни — 2 шт. ✅ Вода — 1 л ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Сахар — 2 ст. л. на банку объёмом 1 л ✅ Столовый уксус 9% — 2 ст. л. на банку объёмом 1 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Зелёный горошек заранее отварите до нужной вам мягкости. 2. В банку объёмом 1 л положите зонтик укропа, чеснок, листья чёрной смородины и вишни. 3. Плотно уложите огурцы, не заполняя банку до самого верха. Оставшееся место заполните зелёным горошком. 4. Залейте содержимое банки кипятком и оставьте на 15–20 минут. 5. Для рассола добавьте в 1 л воды 1 ст. л. соли и доведите до кипения. 6. Слейте воду из банки. Всыпьте 2 ст. л. сахара, влейте 2 ст. л. столового уксуса 9% и залейте горячим рассолом. 7. Поставьте банку стерилизоваться в кастрюлю. Стерилизуйте банку объёмом 1 л в течение 5 минут с момента закипания воды в кастрюле. СОВЕТЫ: ✅ Выход — 1 банка объёмом 1 л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿