Семейные застолья редко обходятся одной тарелкой этих помидоров, приходится сразу доста...

Семейные застолья редко обходятся одной тарелкой этих помидоров, приходится сразу доставать добавку. Я несколько сезонов подправляла вкус и добилась мягкой сладости с лёгкой пряной ноткой. Помидорки остаются крепкими, сочными и хороши сами по себе, без всяких дополнений. Поэтому зимой такая банка у нас долго открытой не стоит. ПОМИДОРЫ «ЦАРСКИЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — количество для наполнения одной банки объёмом 3 л ✅ Укроп — 1 зонтик ✅ Гвоздика — 2–3 шт. ✅ Душистый перец горошком — 2–3 шт. ✅ Острый перец — колечко толщиной 5 мм ✅ Лавровый лист — количество не указано ✅ Болгарский перец — 1/4 шт. ✅ Чеснок — 1 зубчик ✅ Соль — 1 ст. ложка ✅ Сахарный песок — 1,5 стакана ✅ Уксусная кислота — 1 ст. ложка, крепость не указана ✅ Кипяток — количество для заливки одной банки объёмом 3 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вымойте помидоры и проколите каждый зубочисткой, чтобы кожица не треснула. 2. Положите в чистую трёхлитровую банку зонтик укропа, гвоздику, душистый перец, колечко острого перца, лавровый лист и болгарский перец. 3. Уложите в банку помидоры. Стерилизовать банку не нужно. 4. Залейте помидоры кипятком и оставьте до остывания. 5. Слейте воду из банки. 6. Нарежьте зубчик чеснока дольками и добавьте к помидорам вместе с солью, сахарным песком и уксусной кислотой. 7. Снова залейте содержимое банки кипятком и закатайте. 8. Укутайте банку на несколько часов, а лучше оставьте укутанной до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Выход: 1 банка объёмом 3 л. ✅ Банку предварительно не стерилизуют. ✅ Условия хранения и температура в рецепте не указаны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿