С виду огурцы остаются почти такими же зелёными, как только что с грядки, и зимой это о... — 29 августа 2026 г. в 15:00:32.446
С виду огурцы остаются почти такими же зелёными, как только что с грядки, и зимой это особенно радует. На вкус они крепкие, хрустящие, с необычной пряной ноткой и без лишней резкости. Я храню их в холоде, и стоят они прекрасно, не теряя ни цвета, ни плотности. К картошке такую банку открываю без раздумий — на столе она долго не задерживается. ОГУРЦЫ ИЗУМРУДНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 2 кг ✅ Укроп (зонтики) — 2 шт. ✅ Листья чёрной смородины — 5 шт. ✅ Корень хрена — 20 г ✅ Листья вишни — 5 шт. ✅ Соль — 75 г ✅ Водка — 50 г ✅ Вода — 1,5 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свежие зелёные непереросшие огурцы тщательно вымойте. 2. Обдайте огурцы кипятком и сразу опустите в очень холодную воду. 3. Вымойте листья смородины и вишни, а также зонтики укропа. 4. Плотно уложите огурцы в трёхлитровую стеклянную банку, перекладывая их листьями и укропом. 5. Приготовьте холодный солевой раствор из расчёта 50 г соли на 1 л воды и залейте им огурцы. 6. Добавьте 2 столовые ложки водки. 7. Закройте банку крышкой и поставьте в холодное место. СОВЕТЫ: ✅ Количество пряностей указано ориентировочно, поэтому его можно менять по своему вкусу и усмотрению. ✅ Огурцы сохраняют естественный зелёный цвет, приобретают своеобразный, нестандартный вкус и очень хорошо хранятся. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿