Кисло-сладкие помидоры у нас съедают вместе с рассолом, настолько удачным получается вк... — 29 августа 2026 г. в 13:30:53.044
Кисло-сладкие помидоры у нас съедают вместе с рассолом, настолько удачным получается вкус. Я подаю их к картошке, мясу или ставлю на стол как простую домашнюю закуску. Плоды остаются плотными, с приятной остринкой, а банки спокойно хранятся до следующего сезона. Такой рецепт точно стоит держать под рукой в разгар помидорных заготовок. ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ КИСЛО-СЛАДКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — количество не указано ✅ Лист хрена — количество не указано ✅ Чеснок — количество не указано ✅ Укроп — количество не указано ✅ Листья смородины — количество не указано ✅ Острый красный перец — количество не указано Для маринада на 1 л воды: ✅ Вода — 1 л ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Сахар — 5 ст. л. ✅ Уксус 9 % — 2,5 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Хорошо вымойте помидоры. 2. Банки вымойте и ошпарьте, а крышки простерилизуйте. 3. На дно банок положите специи и половину чеснока. 4. Как можно плотнее уложите помидоры, сверху распределите оставшийся чеснок. 5. Залейте помидоры кипятком, накройте банки крышками и оставьте на 15 минут. 6. Слейте воду из банок в кастрюлю. Добавьте соль и сахар, доведите до кипения и кипятите 5 минут. 7. Влейте уксус, снова доведите маринад до кипения и кипятите ещё 5 минут. 8. Залейте банки горячим маринадом и закройте крышками. 9. Переверните банки и укутайте до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿