Удивлять домашних соленьями непросто, но эти огурчики они каждый раз хвалят за крепкий ... — 1 октября 2026 г. в 00:00:13.766
Удивлять домашних соленьями непросто, но эти огурчики они каждый раз хвалят за крепкий хруст и мягкий, хорошо сбалансированный вкус. Я ставлю их и к обычной картошке, и на праздничный стол — банка редко задерживается открытой дольше одного вечера. Способ надежный, хранится заготовка отлично, поэтому несколько банок смело закатываю впрок. МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ БЕЗ УКСУСА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Вода — 1,5 л на одну банку объёмом 3 л ✅ Соль — 4 ч. л. ✅ Сахар — 8 ч. л. ✅ Лимонная кислота — 1 ч. л. на каждую банку объёмом 3 л ✅ Чеснок — количество не указано ✅ Зонтики укропа — количество не указано ✅ Болгарский перец — количество не указано ✅ Морковь — количество не указано ✅ Перец горошком — количество не указано ✅ Острый перец чили — количество не указано ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В стерилизованные банки уложите огурцы. Я обрезаю у них кончики, чтобы потом можно было сразу доставать и есть. 2. На дно каждой банки положите зонтик укропа и перец горошком. Чеснок, болгарский перец, морковь и острый перец чили разместите примерно в середине огурцов. 3. Залейте банки кипящей водой, накройте крышками и оставьте на 20 минут. 4. Слейте воду в кастрюлю, снова прокипятите, разлейте по банкам и оставьте ещё на 20 минут. 5. Ещё раз слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар. 6. Кипятите рассол 5 минут, затем разлейте его по банкам. 7. В каждую банку объёмом 3 л добавьте 1 ч. л. лимонной кислоты и закатайте. 8. Дайте банкам остыть, затем уберите на хранение. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿