Крепкий хруст в этих огурчиках сохраняется до самой зимы, а маринад получается мягким, ...
Крепкий хруст в этих огурчиках сохраняется до самой зимы, а маринад получается мягким, с приятной сладостью и без грубой кислоты. Я ставлю их и к обычной картошке, и на праздничный стол — банка редко остается недоеденной. После первой удачной партии записала этот способ в число тех, которым можно спокойно доверить хороший урожай. МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ «БОЛГАРИЯ ОТДЫХАЕТ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — количество не указано ✅ Морковь — по 1 штуке на каждую литровую банку ✅ Репчатый лук — по 1 штуке на каждую литровую банку ✅ Зонтики укропа — по 2–3 штуки на каждую литровую банку ✅ Плоды укропа — по 2–3 столовые ложки на каждую литровую банку, вместо зонтиков ✅ Вода — 2 литра ✅ Сахар — 7 столовых ложек ✅ Соль — 3 столовые ложки ✅ Уксус 9% — 180 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы вымойте и замочите на несколько часов. 2. Простерилизуйте литровые банки. 3. Морковь разрежьте на четыре части, лук нарежьте кольцами. 4. В каждую банку положите морковь, лук и зонтики укропа. Вместо зонтиков можно добавить плоды укропа. 5. Плотно уложите огурцы в банки. 6. Приготовьте маринад на четыре литровые банки: соедините 2 литра воды, сахар и соль, затем доведите до кипения. 7. В кипящий маринад влейте 180 мл 9%-ного уксуса. 8. Залейте подготовленные банки с огурцами кипящим маринадом. 9. Закатайте банки крышками, переверните вверх дном и укройте одеялом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿